El presente trabajo se enmarca en la
asignatura Envases y Embalajes del grado de Ingeniería de Diseño Industrial y Desarrollo
de Producto.
La temática por tratar son los
envases inteligentes, para lo cual, los estudiantes van a realizar una
actividad de aula invertida basada en la búsqueda de información científica
sobre el tema, síntesis de esta y ejemplos reales.
Se define el envase inteligente a
aquel que permite un monitoreo, detección, registro, seguimiento y comunicación
del producto que contiene. Como nos refiere Caicedo-Perea (2022), sistema que
además de aumentar la vida útil del producto, detecta y brinda información
sobre la calidad o deterioro del alimento, así como historial de transporte y
almacenamiento utilizando tecnologías como códigos de barra y etiquetas de
radio frecuencia.
Enlace al vídeo:
Muchas gracias, Ángel Roberto, por tu aportación sobre los envases inteligentes y su aplicación en el diseño industrial. La propuesta de utilizar ePortafolios en Wakelet me parece muy acertada y eficiente, ya que promueve la creación de contenidos digitales tanto por parte del alumnado como del profesorado, fomentando la competencia digital en ambos.
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